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懂行的人都知道,农村散养的猪肉吃起来的味道非常好,很多人一吃就能唤起早时的记忆,有的人感叹现在买的猪肉都没有了猪肉的感觉,还是以前农村的猪肉好吃。
今天就来为你说说为什么农民养的猪肉那么香。
一是农村散养猪吃得比较丰富。农村的散养猪吃玉米面、米糠、剩饭、红薯、白菜帮子、青菜叶,要是没了种的庄稼,有时候还会去打猪草,基本上农村人能吃到的五花八门猪都能吃到,而养猪场的猪就只有吃饲料喝水。农村散养的猪食物种类丰富,猪肉肯定品质不一样了。
二是农村散养猪激素等药物用得少。农村的散养猪如果不生病是不会有人去给它吃这个药那个药的,而养猪场的猪没生病就早吃了药,有的还在饲料里里加这个精那个素的,就怕猪长不快瘦肉少。而农村原生态的养殖方法养出来的猪你说能不香吗?
三是农村散养猪运动量比较大。农村家家户户的猪圈修的都怕不够大,再多的猪都能在猪圈里跑马拉松,而养猪场就怕猪运动过多,猪栏修得特别窄,猪除了吃就是睡,根本就不可能溜达,很多猪一生就没看到过身后的风景。农村散养的猪运动量大注定肉质比较好,瘦肉就比较多
你是不是也这样认为呢?