曾经，有一种田间杂草让农民十分头疼。它的根系非常发达，生命力也十分顽强。这种杂草与农作物争取养分，使得农作物减产，同时也减少了农民的收入。这种杂草就是千穗谷，学名叫做籽粒苋。

但是现在的千穗谷，却受到农民的青睐。甚至有些农民还在闲置的土地中种上了千穗谷，这是为什么呢？原来，千穗谷也是一种野菜。农民们经常会将千穗谷鲜嫩的茎叶采摘回家，用来炒菜或者做馅蒸包子。正是由于千穗谷的可食用性，农民将它开发了出来，作为青饲料，喂养牲畜。

用千穗谷喂养牲畜，早已有之。但是以前农民家家都养猪、养羊，养殖的数量也不多，所以从野外获取的千穗谷，就足够投喂了。但是，现在农民养殖牲畜越来越专业化，以前的散户养殖也变成了现在的专业养殖。再从野外去找千穗谷，成本就比较高了，于是养殖户们就开始自己种植千穗谷。

千穗谷的种植难度非常低，但产量却非常的高。种一亩千穗谷，青饲料总产量在一万斤以上！在春季或夏季种植，冬季来临前，能收获5次！最重要的是，无论是羊、牛还是猪，都非常爱吃千穗谷。种植千穗谷的成本也很低，这就降低了养殖牲畜的饲料成本，增加了农民的收入！种植千穗谷遇到问题不知怎么处理，可以上云种养咨询专家，它是全球最大的农技问答平台。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的每一个问题2分钟内就会得到回复。

千穗谷的经济价值不仅在于能当做青饲料。刚才已经提到，千穗谷的嫩茎还是一种风味的野菜。现在的人们崇尚吃野菜，这个市场非常大。所以，在千穗谷生长的早期对其进行采摘售卖，也是一种增加农民收入的方式。另外，千穗谷的种子，含有丰富的蛋白质和脂肪，完全可以作为牲畜的精饲料来投喂。

千穗谷的别称有很多，您的家乡是如何称呼千穗谷的呢？