阴平镇不断巩固“阴平大枣”知名农产品区域公用品牌基础，不断改善红枣种植环境；同时，和高校、研究院所、其他红枣产地技术人员沟通对接，加大“灰枣”“梨枣”等优质新品种的选育推广力度，对红枣品种和品质进行改良提升，新扩植优良品种1000亩，已拥有长红枣、沾化冬枣、梨枣等20多个品种。联系省农科院红枣种植专家现场授课，指导村民科学种植，红枣的产量和品质都得到了较大的提升。

阴平镇依托精品旅游环线的交通优势，着力规划旅游环线沿线景观。投资20余万元，打造了千亩杏林观光点，建设观景小屋1处，增设旅游标示20余处。春暖花开时节，千亩杏花花海吸引了众多游客、骑行和摄影爱好者前来，踏春赏花、拍照游玩。在杏黄时节，组织杏农参加电商技能培训，邀请“直播达人”至杏花峪直播卖杏，黄杏线上销量突破1万斤。投资30余万元，增设杏花峪农贸市场，平整土地4000余平方米，建设膜结构棚300平方米，为斜屋大枣、石头楼黄杏等特色农产品交易搭建了一个良好的平台。

阴平镇创新“党建+合作社+公司+基地”工作思路，在东金庄村发展“草—废—肥”循环生产试点，辐射带动多个村庄发展有机蔬菜种植产业。投资840余万元，对循环农业项目进行提档升级，建设生物有机肥二期、1000吨蔬菜储存恒温库、15个高标准蔬菜温室大棚、4000平方米休闲观光采摘园等项目，打造有机蔬菜种植、农作物秸秆及畜禽粪便收集处理、生物有机肥生产、仓储冷链物流、乡村旅游和观光体验采摘闭环发展的现代农业产业示范园，提升农产品附加值。

阴平镇积极引导石泉粉皮加工产业加快转型升级，开发红薯、绿豆、马铃薯等新品种，通过了国家有机食品认证，并注册了“石泉粉皮”商标。投资80万元，建设了粉皮加工车间，从原材料的收购，到搅拌、抽真空、加热、冷却、出成品、晾晒，各个生产环节全部实现机械化和自动化，粉皮年产量较以往增加10倍以上，大大提升了产出效率，节省了劳动成本。积极筹建“石泉非物质文化遗产一条街”，在扩大粉皮机械化生产规模的同时，着力做好非遗文化传承文章。