今天和大家一起分享的是：农村这种植物野草，若生长在您家庭院里，请珍惜别铲除

在我国，有很多地方，都有植物，这些植物或许随处可见，在不同的人眼中，它们的价值各不相同，不过，这很多农民朋友眼中，它们可能是饥肠辘辘时可以饱餐一顿的救命草，或许是生产庄稼的绊脚石，有了这些农村植物，可能影响农作物的产量。因此，在农村，很多植物，都会被当作杂草除掉，其实这些野草，有一些是很好的，比如我们今天介绍的这种。

这是一种一年生的草本植物，它的茎比较细长，茎上有暗紫色或绿色，叶子的的颜色和茎的颜色相似，叶子椭圆形的，果子黑色，但是花是绿白色的。在我国分布广泛，因此，见过的人，肯定很多，特别是一些农村的朋友。它的名字叫刺苋菜，在我国的云南、广东、四川、贵州、浙江、广西等等地方，均有分布，主要喜欢生长在一些农田、菜地、庄稼地、山林的边缘，大路的两边，河沟堤岸等等地方，而我们的房前屋后，甚至庭院里面，都可能生长。

其实，刺苋菜是一种非常好吃的野菜，它的嫩茎和嫩芽嫩叶，都能够作为蔬菜使用，吃的方法也是多种多样，可以炒菜，可以炒肉，还可以凉拌吃。做法也很简单，如果喜欢吃一些带有农村山野味道的，可以挑件干净，直接炒菜，如果怕有味道，可以焯水，之后再去掉多余的水分下锅炒菜。凉拌吃则只需要焯水后放入姜葱蒜等等佐料即可。当然，如果您喜欢煲汤，那么煲汤的时候，煲这个汤，也是不错的选择哦。

特别提示：本内容仅供参考，若需使用，请您咨询相关领域的专家，避免出问题!您对刺苋菜了解吗？您那里是怎么称呼它的呢？欢迎留言交流哦。它的名字叫刺苋菜，在我国的云南、广东、四川、贵州、浙江、广西等等地方，均有分布，主要喜欢生长在一些农田、菜地、庄稼地、山林的边缘，大路的两边，河沟堤岸等等地方，而我们的房前屋后，甚至庭院里面，都可能生长。